红茶冻奶

作者： 樱桃肉肉丸子_

夏日冰冰凉红茶冻奶🏄🏻 两百分像奶茶！ 低卡好喝～

用料

• 你能找到的最香的牛奶 200克
• 没有腥味的吉利丁片 5片
• 红茶 10克/6包
• 清水 750克
• 蜂蜜 1勺（根据喜好调整）

红茶冻奶的做法步骤

步骤 1

沸水烹煮红茶，滤出茶汤，放入一勺蜂蜜，尝一尝甜度酌情增加。

步骤 2

吉利丁片（挑选质量好的吉利丁片没有明显腥味）浸入清水中待变软捞出。

步骤 3

茶汤静置到50°C左右，倒入模具（饭盒即可），放入吉利丁片，搅拌至吉利丁片融化，放入冰箱冷藏3小时，茶冻就完成啦🤸🏻‍♂️

步骤 4

舀出茶冻倒入牛奶（推荐whole foods玻璃瓶牛奶或happy cow！超香），口味超像奶茶！

红茶冻奶的小贴士

挑选质量好的吉利丁片，没有明显腥味 份量可按比例增减，茶可按口味增减

菜谱创建时间：2020-08-23 11:37:27