凉拌空心菜梗

作者： 伟晴涵泽

每年空龙菜吃不完的时候都会掐嫩杆杆来凉拌！😄😄😄，用下厨房那么多年了，都没有创建过菜谱！弄得不好别喷哦🙈

用料

• 空心梗 把
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 鸡精 勺
• 醋 勺
• 生抽 勺
• 小米辣 5个

凉拌空心菜梗的做法步骤

步骤 1

准备空心菜，想吃多点，可多准备！自行脑洞添加😂😂

步骤 2

把尖尖掐下来，炒菜菜吃！😋

步骤 3

把嫩的杆杆掐下来，留着备用！😘

步骤 4

嫩的叶叶可以留着，也可以不要！我们农村种的太多了吃不完，叶子留着喂小鸭子！🐥🐥🐥

步骤 5

洗干净后的杆杆，切成自己喜欢的大小！我喜欢切得碎碎的更好入味！先用盐腌死！(这一步很重要！)腌出水后，挤干水份！！！然后把所有的佐料，和吧和吧！ 开吃！哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia佐粥小菜！

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步骤 6

步骤 6

凉拌空心菜梗的小贴士

就是腌杆杆的时候一定要腌死，然后水一定要挤干！因为我不太喜欢空中菜杆那种生生的味道😁

菜谱创建时间：2020-08-23 11:29:38