猴头菇粉是我自己用破壁机打的。 先准备所有材料,黄油软化
打发黄油,分三次加入白糖,充分打发至光滑,分两次加入鸡蛋液,用电动打蛋器中低速搅拌均匀
猴头菇粉,低筋面粉过筛加入,用手动打蛋器搅拌,然后可以裱了。裱好放入冰箱冷藏20分钟(可不放)
烤箱180℃预热,180℃中层,上下火12-15分钟。具体看个人烤箱的脾气,烤的时候要看看,别烤过火了。