准备好食材蒜切碎,辣椒斜切(主要是好看些哈哈)
放油,油热放蒜末爆香,随后加入生蚝,翻炒,加入老抽调色,再加入豆瓣和油辣椒,可以根据口味,适当加少许盐,开小火煮一下入味再加入红辣椒翻炒一下就好啦!非常简单
这个做法,做扇贝,蛤蜊应该都挺不错的