梅干菜肉饼

作者： _lsabella_

妈妈家的味道

用料

• 天山面粉 500克
• 水 270克
• 白糖 25克
• 酵母 5克
• 橄榄油（熟猪油） 35克
• 馅料五花肉 500克
• 梅干菜 300克
• 葱 200克

梅干菜肉饼的做法步骤

步骤 1

500克面粉➕5克酵母➕25克白糖➕270克温水➕35克熟猪油一同和好后，放室温发酵一个半小时…

步骤 2

五花肉切丁熬出油炒香放盐，糖，生抽等调味，肉炒熟后放入泡洗干净的梅干菜一同炒香，关火后放入香葱…

步骤 3

电饼铛不用放油，直接把包好的饼放入电饼铛高温烤制两面金黄色…

步骤 4

猪油和面的饼皮非常软，冷却再吃也不会发硬，高温烤制个个都圆嘟嘟的，特别香脆…

菜谱创建时间：2020-08-22 23:22:00