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简单快手糊塌子

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作者: 汤圆瑶

用料

简单快手糊塌子的做法步骤

步骤 1

我们这边管这个叫窝瓜,其实用窝瓜,西葫芦什么都行。这个做熟了糯糯的,很好吃。

步骤 2

削皮

步骤 3

擦丝,放盐,拌匀,这一步把盐放够,杀出水,用这个水来和面糊。

步骤 4

分别放鸡蛋两个,面粉,最后放一小段葱花提香。

步骤 5

搅拌均匀,不能太稀也不能太干。能用筷子挑起面糊,挑起来往下能流动。太干加水,太湿加面。

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步骤 6
步骤 6

电饼铛刷油,煎两面黄就可以了。

菜谱创建时间:2020-08-22 22:08:26
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