黔东南的回忆

作者： Jodie厨房

酸汤鱼

用料

• 草鱼 1条
• 玉梦红酸汤 250ml
• 水 1600克
• 大蒜 7瓣
• 大葱 1根
• 小芹菜 1根
• 葱 1根
• 香菜 1根
• 木姜子 1包
• 豆芽 1把

黔东南的回忆的做法步骤

步骤 1

鱼用酒、盐、姜、生粉腌制半小时

步骤 2

冷油下锅，将大葱、大蒜、泡椒、红米椒、姜丝、芹菜炒香

步骤 3

加入番茄炒出汁

步骤 4

加入红酸汤250ml，加入水1600ml，加入木姜子

步骤 5

汤煮沸后加入草鱼，小火煮十分钟

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步骤 6

步骤 6

加入豆芽煮三分钟，加少许盐、鸡精

步骤 7

出锅

黔东南的回忆的小贴士

鱼不可久煮

菜谱创建时间：2020-08-22 20:19:47