三分钟水煮牛肉

作者： 我是李某某人

简单，好吃😋

用料

• 牛肉适量（可用小黄瓜条、眼肉、西冷，牛柳） 300g
• 蛋清 1个
• 黑胡椒（研磨的那种） 2
• 生抽 3勺
• 淀粉 1勺
• 油 2勺
• 白芝麻 适量
• 香菜 1根
• 小葱 1根
• 麻辣香锅料 3分之一袋
• 蒜末 适量
• 配菜（豆芽、香菇……）

三分钟水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

腌制牛肉步骤：牛肉➡️生抽➡️黑胡椒➡️生粉➡️鸡蛋清➡️油 依次加入搅拌均匀（生粉和鸡蛋清可以不给，给是为了让肉煮时间久的情况下保持嫩滑）

步骤 2

锅内倒入少许油热后放入大蒜炒香后加入麻辣香锅料炒香后倒入开水，水沸腾后加入配菜煮至熟透后，放入牛肉煮沸十几秒，关火，盖上锅盖闷两分钟。起锅放入香菜小葱就好了！

菜谱创建时间：2020-08-22 19:34:17