【一人食】番茄鸡蛋豆腐汤

作者： 郭九西

爸爸妈妈不在家呀，减脂还得继续啊～

用料

• 西红柿 大半个
• 鸡蛋 1个
• 豆腐 山海关豆腐1盒
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 葱 10来下儿

【一人食】番茄鸡蛋豆腐汤的做法步骤

步骤 1

买了个盒豆腐本来想拌着吃，打开冰箱看见还有三分之二个西红柿，一看弄个汤喝喝吧。主要人物就是他们仨，豆腐弄出来才想起来拍照，就这样吧。西红柿切丁，豆腐切块，鸡蛋打散

步骤 2

准备开始了，我不爱吃葱，又觉得应该有点提提味儿

步骤 3

锅里还有上一次不知道谁做饭剩下来的油…正好也够了，大火把油烧热

步骤 4

转小火，先放葱，翻炒一下，把西红柿丁倒进去，炒出来汁儿

步骤 5

倒水，凉的就行，想喝汤可以倒一碗半或者两晚，我倒少了，倒进水之后开大火

步骤 6

我怕酸，桌上还有上次吃麦当劳剩下的两代番茄酱，都放里了，水也开了

步骤 7

放豆腐

步骤 8

打散的鸡蛋倒进去，放点盐，再咕嘟一会儿，差不多了，尝尝味道，还可以一丢丢料酒，我脑子抽了，当了一勺生抽进去……就变深色了，不放也没事儿的，我还放了点胡椒粉，按照个人喜好放就可以的～

步骤 9

就是想让你们看看九良

步骤 10

你们看这就是放了一碗水，汤有点少了，所以你们要多放水，说好的一人食，这量也不小了。今天就这样了，下回见了您嘞～

菜谱创建时间：2020-08-22 18:09:07