200克农耕米洗净用420ML的清水浸六小时也可以放冰箱泡一晚上，早上将米和水一同放搅拌机里打成粉浆，用滤网过滤粉浆，淀粉用50ML的水先拌匀，再加入米，放盐四分一茶匙，油一汤匙拌匀就行了。
蒸锅蒸热,刷一层花生油。
加入粉浆，蒸2分钟凝固后加入肉碎、鸡蛋、玉米粒等再蒸4分钟。
蒸好后可以撒上葱花。
卷起切开，淋上生抽汁。