培根炒包心菜+笋干黑木耳小白蹄汤

作者： 涵小姐和諾小爷的麻麻

简单的午餐，夏天少不了各种汤，喜欢这种清爽的汤

用料

• 包菜 一个
• 培根 两片
• 蒜 4瓣
• 糖 一小勺
• 生抽 一大勺
• 油 适量
• 小白蹄 半只
• 黑木耳 适量
• 笋干 一把
• 姜 四片
• 芝麻油 适量

培根炒包心菜+笋干黑木耳小白蹄汤的做法步骤

步骤 1

1、包心菜撕成片，洗净，大蒜切片，培根切块，锅里倒入少量油（因为培根会出很多油），放入培根和大蒜煸炒，把培根炒到带一点焦，倒入包心菜继续翻炒至变色，加入生抽、糖，和半杯水，大火收干即可

步骤 2

2、小白蹄放上料酒姜片焯水，洗干净，笋干和黑木耳提前泡好，洗干净，把所有材料放入锅中，放入水，小火炖一个小时左右，肉拿筷子戳一下，不费力说明好了，再加入一勺盐，关火盛出

步骤 3

3、吃肉不能少了蘸料，最简单的蘸料就是生抽加芝麻油

菜谱创建时间：2020-08-22 14:16:23