玉米烙

作者： 陶小厨厨房

饭后甜点，亦可主食。

用料

• 鸡蛋 2个
• 玉米 2根
• 干淀粉 3-4勺
• 糖 根据个人口味定
• 黑芝麻 3克

玉米烙的做法步骤

步骤 1

新鲜玉米煮熟备用，大概10分钟

步骤 2

晾凉剥下玉米粒。

步骤 3

全部剥好备用。

步骤 4

淘洗干净过滤掉多余的水份备用。

步骤 5

打入两个笨鸡蛋，加适量淀粉。

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步骤 6

步骤 6

搅拌搅拌，均匀就OK啦，不要太干，太干不容易定型。

步骤 7

平底锅刷油，放入模具，倒入调好的玉米粒（一定等油热再放哦）

步骤 8

模具边缘刷油是为了更好的脱模，不然就是我这个👆🏻样纸啦

步骤 9

喜欢吃脆的小可爱们可以多煎一会，3分钟左右撒上黑芝麻就可以出锅啦。

步骤 10

家里没有我这样追求形式主义的熊孩子就可以不用模具，铺满平底锅，简单快捷。

步骤 11

小可爱必备

步骤 12

香甜酥脆，有空你也试试呗😜

玉米烙的小贴士

使用模具要记得刷油，玉米粒不能太干，太干不容易定型。

菜谱创建时间：2020-08-22 13:59:48