低粉、即食燕麦片、小苏打、黑芝麻和红糖混合均匀 红糖是为了上色，而且我喜欢红糖烤后的焦香，不喜欢甜或者减肥的同学可以不加红糖。
葡萄干切碎加入混合粉中 葡萄干一方面是为了增加饼干的甜度，因为除了咖啡粉，材料也没有糖（红糖除外，可加可不加）， 另一方面增加饼干的风味，因为没有黄油，玉米油的量也少，饼干会比较干
加油和水（牛奶），搅拌至可以成型
自己可以调节水的量，就这个状态可以了
揉好的面团铺在硅胶垫上，因为光线原因，从拍出来的照片看，面团的颜色不太一样
用擀面杖擀平
用模具整形，也可以切块，可以搓圆压扁，总之，什么形状都可以，自己随意
后面不好整形的，我切成条状了
放入预热好的烤箱，上下火175度烤二十分钟（我用的是长帝烤箱，我写的是参考温度和时间，具体要根据自己的烤箱脾气调整）
取出来放在烤网上晾凉
没有加黄油，饼干竟然还是很酥脆，低油无糖，吃起来没负担 下午饿的时候当小零食，可以抵饿提神。 哇，这么好吃又这么健康的饼干，还不赶紧做起来！
1.红糖可加可不加。 2.黑芝麻和葡萄干是为了增加饼干的风味，建议添加，也可以根据自己口味，放一些坚果碎，但量不要多。 3.可以当下午茶点的小零食，减肥的朋友也可以当代餐。