咖啡拉花与雕花

作者： 那小妮儿_fx

一直想尝试咖啡拉花，不过家里只有胶囊咖啡机，和手持奶泡器，直接拉花比较困难，奶泡的厚度很难掌握，先从雕花开始，慢慢尝试，用这个菜谱记录一下~

用料

• 咖啡 1杯 60ml
• 牛奶 120 ml

咖啡拉花与雕花的做法步骤

步骤 1

先用胶囊咖啡机萃取一杯意式浓缩咖啡

步骤 2

加热牛奶至五六十度，用手持奶泡器打奶泡。拿铁的奶泡不能太厚，可以通过倒杯调整奶泡的流动性，但是很难掌握，目前不太没有很成功过😂😂。

步骤 3

如果是卡布奇诺，奶泡可以打的厚一些，然后挤上巧克力酱，进行雕花即可。后面再多练习几种雕花样式。

咖啡拉花与雕花的小贴士

因为是手持奶泡器，只能多次练习尝试，如果有小技巧，后面再分享~

菜谱创建时间：2020-08-22 13:27:43