豆腐和小白菜一起焯水，豆腐切片
小白菜加50毫升清水打成泥。
小白菜泥中加面粉和鸡蛋搅拌均匀
模具底部铺硅油纸，倒入一半面糊放上豆腐片，再倒入另一半面糊。
冷水上蒸锅，盖个盘子，大火蒸30分钟，关火再焖5分钟。
取出等稍微冷却，脱模切块，淋上芝麻核桃酱。
搭配冲调好的山楂膏即可
豆腐含有丰富的优质蛋白和人体所需微量元素，无论是煎炒烹炸，豆腐都软嫩香滑，特别适合还不能熟练咀嚼的宝宝食用。