用电压力锅煮红豆的话,就不用提前一天泡红豆了,水比红豆多出,一节手指高,压力锅足以让红豆软烂,压好在锅里多闷一会儿,捞出控干水份,一定要控干!!!
喜欢吃颗粒感的同学,可以用工具捣成泥,喜欢吃细腻的用破壁机或者料理机打成泥
最后一步,把豆沙放入面包机放入自己喜欢的蜂蜜自己调节甜度,果酱键炒制豆沙馅儿,炒制水份干掉,晾凉即可,可以分装多少克一个,然后放入冰箱冷冻保持,吃的时候提前拿出来解冻。