纯天然无添加 新鲜蓝莓酱

作者： Jiangping-Jane

在这蓝莓丰收的季节，蓝莓酱做起来吧，留住蓝莓的香、蓝莓的美！

用料

• 蓝莓 500克
• 柠檬 半个
• 罗汉果糖 50克
• 食盐（洗蓝莓） 少许

纯天然无添加 新鲜蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

准备好材料，蓝莓洗干净

步骤 2

全部材料放入面包机，柠檬挤汁加入，选择果酱程序。没有面包机或者面包机没有果酱程序可以火上熬，注意火小一点，人不要走开，勤搅拌着。

步骤 3

熬到蓝莓汁这样可以挂勺就可以了。我的面包机需要80分钟。火上熬要快很多。大的果粒可以用勺子轻轻压碎。有没压碎的也不要紧，吃的时候有爆浆的口感。

步骤 4

晾凉装入无油无盐的小瓶，抹面包、拌酸奶、牛奶都很好！

纯天然无添加 新鲜蓝莓酱的小贴士

我用的罗汉果糖，有甜味没有卡路里。没有的话用冰糖、蔗糖也可以哈！糖多加一些保存时间更长些。我这个方子的糖量自己感觉甜度正好。

菜谱创建时间：2020-08-22 02:58:54