土豆切成条状,沸水入锅煮三分钟捞出。
用厨房纸将水分吸干。
撒上一层薄薄的淀粉,也可洒少许盐,抖匀。
放入冷冻室冻一个小时以上。
将土豆平铺在烤盘上,刷上一层薄油,210度烤20分钟。
烤好啦,开吃。
挤上番茄酱和低脂蛋黄酱,口感外脆内软,热量比普通薯条低很多。