土豆切成5mm-1cm的片;从斜切成片;干明太鱼简单冲洗一下 撕成条后攥干水分(宝宝要吃所以我把刺都挑掉了 不嫌麻烦的也可以像我这样弄)
锅里放入明太鱼 加5勺的野苏子油(⚠️注意不要去翻动 也不要开火)
再加入500ml的清水 开火开始煮
沸腾后再煮10分钟 汤已经很白了
这时候加入剩下的500ml清水
再次煮沸后放入土豆片 煮熟
超快手的做法出来的汤也很白吧!(关键简单省时!)
土豆熟透了放入葱片.用盐和胡椒粉简单调味即可
这样一碗非常鲜美的朝鲜族明太鱼汤就好啦.