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小时候吃到的家常味~冬瓜圆子汤

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作者: 李西melon

用料

小时候吃到的家常味~冬瓜圆子汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜切块

步骤 2

碎肉一定要细,建议肥瘦3:7 加入鸡蛋,淀粉,料酒,盐,鸡精,姜末。

步骤 3

调匀它。 锅里烧开水。

步骤 4

用勺子把肉赶圆,滚水下锅。

步骤 5

肉下完了放冬瓜。 喜欢脆一点的冬瓜在煮五分钟就好。 喜欢软的(比如我), 多煮五分钟,等到冬瓜半透明了关火。

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步骤 6
步骤 6

放盐,鸡精,葱花。 喝吧~

菜谱创建时间:2020-08-20 20:59:53
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