准备葱姜蒜
肉剁碎
黄豆芽洗干净(泡一把粉条,忘记拍照片了)
热锅凉油,放肉沫煸炒变色,加一点料酒去腥
放葱姜蒜炒香
放入豆芽翻炒至半软
加入泡好的粉条,加入一勺生抽一勺老抽,一勺蚝油,适量盐,十三香,然后放小半碗水大火煮大概5分钟左右,放味精或者鸡精出锅(味道可以根据自己口感来调整)
成品
很好吃,和烙馍很配哦!
都是家常饭,步骤比较简单,调料可以根据自己口感调整,我家孩子小,很多菜没有放辣椒,这个放点小米椒味道会更好!