鸡腿去骨
这些材料和鸡腿骨一起先滚汤
先煮10分钟,撇掉泡沫
鸡腿肉不用腌,加点姜片煎出油
中火煎,不要煎干了,这样就可以了
加鸡肉进去滚10分钟
加盐就完成了,虾米和干冬菇都有提鲜,味道很鲜甜,鸡腿肉也刚好,超级好吃下饭