红烧鸡翅尖

作者： 新新私房菜

不知道有没有人跟我一样喜欢吃鸡尖的？论追剧零食，真的不比鸡爪差哦！

用料

• 鸡尖 300克
• 姜 10片
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 0.5克
• 蒜 5瓣
• 料酒 1勺
• 油 10克
• 小米椒 5个
• 葱 2根

红烧鸡翅尖的做法步骤

步骤 1

将鸡尖清洗干净 ，沥干水分

步骤 2

锅中装入小半锅清水，倒入鸡尖，加入料酒

步骤 3

盖上锅盖，大火烧开后再煮2分钟左右

步骤 4

鸡尖捞起清洗干净，沥干水分

步骤 5

热锅下油，加入0.5克左右的盐，再加入姜片、小米椒和大蒜翻炒出香味

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步骤 6

步骤 6

倒入鸡尖，大火爆炒至鸡尖微微发黄，大概2分钟左右

步骤 7

加入一勺生抽和蚝油，翻炒均匀

步骤 8

加入葱段，翻炒均匀就可以关火出锅了

步骤 9

一道美味的红烧鸡尖就完成了，我超喜欢吃的

菜谱创建时间：2020-08-20 13:22:41