油焖春笋（简单）

作者： 学儿的小厨房

技法:炸，焖 味型:咸鲜味 成菜特点:色泽红亮，鲜嫩爽口

用料

• 主料 春笋
• 辅料 五花肉
• 调料 料酒，姜葱蒜，胡椒粉，耗油，生抽，基本味，香油，白糖

油焖春笋（简单）的做法步骤

步骤 1

切配:春笋切滚刀块，五花肉切片码味（盐，胡椒粉，料酒）

步骤 2

工艺流程:青笋入水慢煮→捞出轻炸一下→入底油炒小料→五花肉→调味→勾芡→放点香油出锅成菜。

菜谱创建时间：2020-08-20 11:54:41