【北鼎蒸炖锅食谱】上蒸下炖之周末水润滋养餐

作者： 敏-35

在忙碌一周后的闲暇时间里，有必要用汤汤水水滋养一下自己，以元气满满状态迎接下一周的到来。 北鼎蒸炖锅的上蒸下炖模式即可炖两盅水润甜汤，同时也能蒸一盘健康主食，一锅双层搞定一餐，而且厨房里还没有油烟味，静悄悄的厨房感觉安静又平和。

用料

• 【南瓜糖水汤】
• 南瓜（切片） 150克
• 冰糖 20克
• 红枣 3颗
• 麦冬（可选） 10粒
• 【竹蔗茅根饮】
• 北鼎广式汤水包 1包
• 【土豆沙拉】
• 小土豆（切丁） 3个
• 小红薯（切丁） 1个
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒 少许
• 沙拉酱 2勺
• 酸奶 10克
• 蜂蜜 1勺

【北鼎蒸炖锅食谱】上蒸下炖之周末水润滋养餐的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料，南瓜切片，沙拉酱+酸奶+蜂蜜调成沙拉汁待用。

步骤 2

红薯土豆去皮切丁，鸡蛋放入碗加入水，一起放入白瓷盘上。

步骤 3

炖盅内放入南瓜片/冰糖/红枣，注入水至8分满。

步骤 4

取适量竹蔗茅根放入另一炖盅并加入水。

步骤 5

两炖盅装入架子。

步骤 6

北鼎蒸炖锅下层放入炖盅，注入水至炖盅水位。

步骤 7

上层放蒸架，选择蒸模式60分钟。

步骤 8

30分钟后先取出上层白瓷盘。

步骤 9

鸡蛋过凉水冷却后切丁。

步骤 10

切丁鸡蛋和土豆红薯丁放一起，加入沙拉汁黑胡椒盐拌匀后冷藏。

步骤 11

等程序结束后取出炖盅即可。 甜汤配沙拉😏😏😏。

步骤 12

甜汤也可以冷藏食用。

菜谱创建时间：2020-08-20 11:29:39