野生松茸炖鸡汤

作者： 阿猫咪

每年抓住吃野生松茸的时候，尝鲜几回，过了时间只能回味，人嘛要学会享受生活，不要顾着挣钱不舍得花，是吧😅怎能不善待自己呢，找个借口豪爽一回😁😁要不小孩又上学了。。。 哈哈😂忘记了有干松茸，但鲜香味和口感始终不及新鲜的，今年你们吃了吗？到尾期了哦 广告是这样说的😅👉松茸具有补肾壮阳、抗衰老、抗癌、预防高血压、护肝益肠等功效。是一种纯天然名贵食用菌，当之无愧的菌中之王。每年7、8月必须吃 产地和大小不同，价格有所不同，根据个人消费和场合买，自己家里平常吃，买三百多一公斤也可以了，招呼客人和重要饭宴当然买大个点，价格就高点，约五百多到八百多一公斤，只供参考

用料

• 鸡 1只（选土鸡汤会更香一些）
• 松茸 250克
• 枸杞、红枣、桂圆、芡实 适量
• 姜 2片
• 瘦肉 200克（可不加）

野生松茸炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

野生松茸不要浸洗，外皮千万不要刮的发白（皮上那感觉脏脏的也是精华）只要稍微冲洗表皮的泥和杂质，去掉根部少许脏的就可以切厚片 新鲜买的，用原包装的箱子直接放冰箱保存，冰箱不够大的，用原包装的纸再套个保鲜袋冷藏可以保留几天，菌类的还是趁新鲜吃。 想存一些过后吃，弄干净切片，袋子装好放冷冻室保存（1个月内） 松茸除了炖鸡汤还可以打汤，煎，炒，煮，焖，还能生吃😂

步骤 2

所有的材料洗干净入锅，加适量清水

步骤 3

以上药材洗干净（喜欢清淡原味一些的，这些都可以不放，小孩喜欢汤带点甜，加了药材也有汤疗的滋补作用）

步骤 4

所有的材料放入炖盅里

步骤 5

选择快速炖汤键，炖1.5小时

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步骤 6

步骤 6

电炖锅方便，不用看火

步骤 7

好了，加点盐调味，满屋飘香

步骤 8

香😋😋

步骤 9

汤渣也好香，不要浪费

步骤 10

我闺女承包的鸡腿😋

步骤 11

产地和大小不同，价格有所不同，根据个人消费和场合买，自己家里平常吃，买三百多一公斤也可以了，招呼客人和重要饭宴当然买大个点，价格就高点，五百多到八百多一公斤，只供参考

步骤 12

只供参考

菜谱创建时间：2020-08-20 09:35:03