简单快速蒸米丝

作者： IKoo

用料

• 盐 5克
• 花生油 2勺
• 米丝 4饼
• 芝麻油 1勺
• 肉末 适量
• 榨菜 1包
• 酱油 5勺
• 生粉 少量
• 水 适量

简单快速蒸米丝的做法步骤

步骤 1

冷水泡米丝，30分钟

步骤 2

榨菜切碎，肉剁成末

步骤 3

肉和榨菜，加入淀粉，水，油，盐

步骤 4

搅拌均匀后，腌制15分钟左右，然后炒熟。这肉酱为基本配料，在基础肉酱上可加黄豆酱或老干妈炒酱。

步骤 5

泡好的米丝捞起来直接放盘里，不用特意沥干水，加入芝麻油和花生油，拌匀，冷水下锅蒸8分钟。

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步骤 6

步骤 6

出锅撒点葱花即可。做了老干妈酱和普通肉酱。米丝口感很好，每一口都是很浓郁的芝麻油味道

菜谱创建时间：2020-08-20 08:16:16