300克猪肉末+1颗蛋+面包渣+盐+味淋，搅拌均匀上劲儿然后用手蘸橄榄油防粘把肉末拍成肉饼 ；西兰花焯水捞出沥干备用。
橄榄油小火煎至肉饼两面金黄熟透即可
锅里剩油也别浪费用来煎土豆条胡萝卜条做配菜是极好哒！
煎好的肉饼在上面铺芝士片
比日常炒菜稍多一点的橄榄油煸洋葱入味加杏鲍菇丁炒均匀，倒入番茄酱+黑椒酱+日本酱油+50克左右牛奶炒到酱汁浓稠。
这时厨房会飘出浓浓的香味来，把肉饼放在酱汁里盖上锅盖最小火焖一分钟到芝士片充分融合在汉堡肉上就好啦！
搭配配菜和白饭吃真的太幸福了吧！色香味俱全！而且相当的好操作呢！
搞不明白为什么视频画质变的如此渣了😂
这道菜没什么小贴士 ，按照步骤操作绝对不会踩雷，也不用太在意克重比例，根据你的口味可适当调整，也可以150克牛肉馅+150克猪肉馅混合更好吃哦😋！