夏日开胃爽口凉拌面

作者： 川川而栖

开胃！超棒！ 来自wb：牛奶少女

用料

• 面条 1份
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 辣椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 小米辣 适量
• 油（香油/芝麻油 适量
• 醋 1勺
• 雪碧 1勺
• 韩式辣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 配菜（胡萝卜丝/黄瓜丝/泡菜/炸花生..） 适量
• 鸡蛋（可不加 1个

夏日开胃爽口凉拌面的做法步骤

步骤 1

拌面汁：碗里放葱花、蒜末、辣椒粉、小米辣、芝麻油/香油烧热后淋上去，➕一勺醋➕一勺生抽、雪碧、韩式辣酱 拌匀

步骤 2

水煮开放面条，快开的时候倒小半碗冷水再煮1.2分钟，捞出过冰水

步骤 3

放入喜欢的凉拌菜（黄瓜丝 胡萝卜丝等）溏心荷包蛋（要生食蛋）

步骤 4

倒汁拌一拌

步骤 5

花生可以炸可烤（烤箱180度12分钟）

菜谱创建时间：2020-08-19 20:39:18