炒苦瓜

作者： 骆胖子在减肥

一道夏季消火的好菜

用料

• 苦瓜 两根
• 盐 适量
• 辣椒 2个
• 油 适量

炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜对半切，去掉里面的瓤

步骤 2

切成片

步骤 3

加适量的盐用水浸泡，减轻苦瓜的苦味（比较喜欢原始苦味的可以不泡）

步骤 4

辣椒切开

步骤 5

锅里加油，炸一下后放入辣椒，翻炒至图色

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步骤 6

步骤 6

加入苦瓜，放盐翻炒

步骤 7

出锅

炒苦瓜的小贴士

我做的是最简单的，只用了盐，苦瓜，辣椒和油

菜谱创建时间：2020-08-19 18:56:34