韩式煎豆腐 家庭版

作者： 爱吃肉肉的天秤座

雨天最喜欢吃的一道家常菜😂 今天下雨了所以做了这道香喷喷的 韩式煎豆腐 配上热腾腾的大米饭 那是绝了😝

用料

• 豆腐 1块
• 盐 适量根据个人口味加减量
• 生抽 4勺
• 辣椒面 半勺多不到一勺
• 洋葱 半个
• 大蒜 5瓣
• 生姜 2片

韩式煎豆腐 家庭版的做法步骤

步骤 1

将准备好的豆腐 清洗一下 用厨房纸把水份擦干切成1cm后的或是更厚一点点也可以哦 豆腐切好以后 最好中间划两刀 这样上料以后比较入味儿！

步骤 2

锅里放油 油量=平时炒菜用的油量的两倍即可 不要太多 ！待油温5成热的时候放入准备好的豆腐 中火煎 煎至两面金黄！⚠️煎豆腐的功夫制作酱料：看好了 辣椒面 生抽4勺 少许盐 2倍酱料的水 放入碗里充分搅拌均匀备用

步骤 3

煎好的豆腐放入洋葱 蒜末 姜丝 如图 喜欢辣也可以放些青红辣椒

步骤 4

紧接着放入调好的料汁中小火炖

步骤 5

快收汁时候放入小葱末

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步骤 6

步骤 6

收汁因人而异 我收汁收的比较干😂

步骤 7

装盘可以米西喽✌️

菜谱创建时间：2020-08-19 17:38:45