胡萝卜切成和四季豆一样大小粗细的条
热水烧开加入少许盐，胡萝卜四季豆焯水2分钟捞出沥水
猪肉片两面撒盐胡椒，两片重叠铺开，把胡萝卜四季豆放在上面，卷起成卷
平底锅加油，煎至金黄定型，所有调料混合入锅，收汁后盛出。