用APP打开

番茄火锅‖食材备制

414人浏览 8人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
亮点:番茄汤底 芝士泡面 巴沙鱼 番茄汤底的火锅吃一次就会爱上,海底捞必点汤底之一!

用料

番茄火锅‖食材备制的做法步骤

步骤 1

①🍅榨汁/切块 有榨汁机的朋友可以把 西红柿、洋葱、蒜 切块榨碎

步骤 2

②🍅熬汤底 1.倒少许油 3.中火搅拌,熬西红柿汁 4.加番茄酱、糖、盐 5.加水煮开 💁汤底制作完成

步骤 3

③食材准备 1.荤菜: 巴沙鱼(两种做法)💛 火腿肠 2.素菜: 生菜、娃娃菜、冬瓜 香菇、胡萝卜 3.豆制品: 千页豆腐、日本豆腐、面筋果 4.主食💛 泡面、芝士碎

步骤 4

④香煎孜然味·巴沙鱼备制 1.巴沙鱼解冻切块 2.倒油、姜蒜炝锅、煎鱼 3.两面金黄后撒适量孜然粉 4.备制完成出锅 💛这种口味的巴沙鱼特别适合 在番茄锅里煮,绝了,一定要 试试! 另:黑胡椒腌制的巴沙鱼口感清 淡,没有煎过的鱼肉入味。

步骤 5

⑤煮火锅 1.取适量番茄汤底备用 2.汤底中加入香菇煮开 3.按心情放食材,鱼肉晚点放 4.泡面凹面向上,撒芝士,盖上 锅盖煮

展开全部
步骤 6
步骤 6

⑥万能火锅蘸料 💛推荐 单山蘸水!很香很辣! 配方: 单山蘸水+香油+醋+味极鲜+蒜末+一勺番茄汤底(重点)

菜谱创建时间:2020-08-19 14:00:46
打开App收藏