假期爆款（炸薯条）

作者： Aa鲜果遇见茶Rosy

小孩子几乎都喜欢炸薯条，假期就多陪陪孩子陪陪家人，假期小零食不能少，自己动手又能和孩子互动亲子关系，那我们就一起来做做美味的某肯某麦的薯条吧

用料

• 土豆 2个
• 盐 5克
• 油 适量
• 番茄酱 点料用

假期爆款（炸薯条）的做法步骤

步骤 1

土豆去皮

步骤 2

切条1cm左右，切好后冷水冲洗一下

步骤 3

清水放入锅中，烧开，放入土豆

步骤 4

加入盐

步骤 5

加入土豆锅中，水再次烧开后，关火，倒出土豆，冷水冲一下，降温

步骤 6

生分备用

步骤 7

土豆放入生粉中滚一滚，沾粉均匀

步骤 8

锅中倒入油，油温160－180度炸薯条，电磁炉可以调温，或者放入一根木块条有小泡，即可开始炸

步骤 9

炸至金黄捞出，如果捞出的薯条还是软趴趴的，说明时间不够，需要入锅再炸一会儿，提示:二次入锅炸，口感更好，外酥里嫩

步骤 10

出品→v→享受成果吧！

步骤 11

看都看了，点个关注吧╭(╯ε╰)╮

菜谱创建时间：2020-08-19 12:06:07