面包糠炒虾

作者： 罗菲不是鱼

用料

• 虾 250克
• 面包糠 适量
• 黑胡椒 适量
• 蒜、姜 各3
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 少许
• 香菜 根据自己喜欢
• 盐 适量

面包糠炒虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头去肠，开背清洗干净，沥干

步骤 2

加适量盐，少许生抽，一勺料酒，1勺淀粉，拌匀腌制半小时

步骤 3

准备面包糠

步骤 4

姜，蒜切片

步骤 5

热锅放油，油适当多一点，放入姜蒜片爆香，放入虾煎一下

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步骤 6

步骤 6

翻面，煎至金黄

步骤 7

控油捞出

步骤 8

余下的油将面包糠翻炒几下，稍稍变色，可适量加点盐

步骤 9

将虾放入锅里翻炒，均匀沾上面包糠

步骤 10

加人胡椒粉，香菜，拌匀出锅

菜谱创建时间：2020-08-19 11:05:11