千层芒果蛋糕～8寸

作者： JENNY小小厨房

千层芒果蛋糕～爆浆奶油好吃的停不了口😘

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 120克
• 牛油 30克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 300克
• 淡奶油 300克
• 细砂糖 10克（打发奶油用）
• 芒果粒 适量
• 薄荷叶 一些

千层芒果蛋糕～8寸的做法步骤

步骤 1

面粉过筛

步骤 2

+牛奶

步骤 3

鸡蛋+细砂糖+牛油搅拌均匀

步骤 4

+面糊继续搅拌均匀盖上保鲜膜备用

步骤 5

一勺面糊倒入平底不粘锅里铺平锅底

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步骤 6

步骤 6

煎到饼皮起泡

步骤 7

用硅胶刮刀轻轻的铲起饼皮

步骤 8

放在盘子里晾凉

步骤 9

晾凉饼皮一个叠着一个放入冰箱冷藏

步骤 10

这时候处理芒果

步骤 11

淡奶油+细砂糖打发

步骤 12

2层饼皮.奶油.接着是芒果粒重复3次，总共3次芒果粒，

步骤 13

装饰蛋糕随意.薄荷叶.一些芒果粒

千层芒果蛋糕～8寸的小贴士

1:不粘锅要加热，面糊倒入离开炉子，平底锅🍳要快速转动，这样面糊会很好的铺平锅底，煎饼皮一定要有耐心 2:蛋糕制作好了，放入冰箱冷藏30分钟，在拿出来切块比较好 3:芒果粒一定要铺平，要不整个蛋糕完成了，蛋糕会歪的不好看

菜谱创建时间：2020-08-19 05:56:01