细条茄子一切为四小条。加入几滴油和一勺水。搅拌一下。盖上盖子，放入微波炉4分钟。
这个时间正好可以准备调料：芝麻酱，生抽酱油，蒜蓉，水，和匀，最后加麻油。做好的调料先放一边。 - 从微波炉里取出只为了翻几下茄子，再盖上盖子，继续微波炉里热三分钟。
把茄子倒出来，里面的水给沥干。 放在盘子里。
等茄子要稍微放凉一些！ 再把拌好的酱放上，撒上葱花等。拌匀！开吃！