黑木耳泡发剪去底部坚硬部分。新鲜核桃剥仁（用叉子在核桃底部叉进去转一下即可开口，手剥出桃仁后，热水烫两分钟过凉水，再用镊子剥桃仁上的衣）。剥桃仁花了我大概两个半小时，也算减压，但是实在太花时间了……
烧小半锅热水，煮沸后加入木耳和桃仁，水再开时关火迅速把木耳桃仁捞出来过下冷水，放进一个盆里。
加生抽醋和少许麻油拌匀。另用一个小碗装上新鲜藤椒或青花椒和剪成小块的朝天椒。起油锅两勺油加热后倒在花椒和朝天椒上，然后一起拌入木耳桃仁拌匀即可。