超级简单的葱油拌面

作者： 蜜月君厨

疫情期间，每天都宅家里带着俩娃，有时候不想出去买菜，只有随便煮个面吃！ 偶尔给我发现流行的葱油拌面我居然没有做过，冰箱也有葱花，就马上做了个葱油拌面，真得好好吃，又简单！ 还可以加其他配菜，简直不想叫外卖了💕

用料

• 小葱 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 油 适量
• 面饼 2个
• 盐 小许克
• 蚝油 适量

超级简单的葱油拌面的做法步骤

步骤 1

将葱段洗干净，然后倒进不粘锅，放油爆香至葱段变干。

步骤 2

爆香够加入生抽，蚝油，小许盐，糖搅拌，酱汁就完成了

步骤 3

酱汁过筛（因为葱段爆香后会干可能有焦味影响口感）

步骤 4

面饼我提前泡发过

步骤 5

煮好后过冷水，使面更有弹性

步骤 6

面条沥干水后，倒进酱汁搅拌均匀就可以出锅啦，撒上小葱花٩😛ི۶

步骤 7

我小子都竖起大拇指说好吃！

超级简单的葱油拌面的小贴士

葱油爆香后倒进碗里要注意温度，不要热到手哦！ 面条不用煮太长时间，太糊不好吃！

菜谱创建时间：2020-08-18 23:53:33