鸡胸肉切丁,放柠檬,生姜腌制30分钟
土豆切丁与鸡胸肉一起放入料理机中,加1颗鸡蛋打成泥
胡萝卜磨成细小碎末,5克淀粉,放入肉泥中再按几秒,搅拌均匀
放入裱花袋中,挤入香肠模具中,上面铺上一层姜片去腥
冷水起锅,整20分钟,完成