李子多洗几遍洗净 (做果脯李子软硬都可以)
最简单的方法 直接切开 去核 摊开 晒干 一天翻动两次 李子水分少 可以不用烤箱 直接晒几天就行了
最近阴天 这是晒了快一个星期的成果 这样就是李子果干 平时泡茶 做菜的时候可以放一些
还能直接做果脯 洗干净之后 放两勺糖半小勺盐蒸五分钟 就完事了
蒸好之后和外面的果脯一样 甜甜的有嚼劲 这么点果干放了两大勺糖 吃的时候只是微甜 完全比不上市售的糖度 日后外面的果脯要忍住少吃