家常烧鸡

作者： 悠米家常美食

我们家隔三差五吃一次鸡，每次回农村老家就买好多条鸡处理好带回城里放在冰箱里，所以吃鸡的时间就比较多，真的是好吃，于是就来个家常烧鸡的菜谱

用料

• 土鸡 半只
• 莴笋 1根
• 土豆 2小个
• 洋葱 1小个
• 青椒 2-3个
• 盐，味精，生抽，蚝油，老抽等 适量
• 葱姜蒜，花椒，火锅底料 适量

家常烧鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡肉焯水，里面倒入适量的料酒，几片姜，一节葱

步骤 2

准备好莴笋，土豆，洋葱，青椒

步骤 3

准备好蒜，干辣椒，花椒，火锅底料，家里没有姜了

步骤 4

倒油，烧热放入鸡块，油炸几分钟有点微微变黄然后放入第三步的调料，在放一点豆瓣酱，喜欢辣的就多放点

步骤 5

然后放入洋葱翻炒一分钟，加入少许的清水，然后下入土豆煮到土豆稍微有点软就放入莴笋（这个地方要看自己的情况，如果想吃硬点的土豆，脆点的莴笋就可以间隔时间短点）

展开全部

步骤 6

步骤 6

最后差不多的时候放入青椒节段，怕辣的可以早一点放

步骤 7

起锅时放盐，味精，白糖，生抽等，撒点白芝麻即可

步骤 8

可以开动了，说好的减肥，今天晚上一碗干饭都不够，明天再减，哈哈哈。。。

菜谱创建时间：2020-08-18 18:35:53