鸡胸肉放到锅里，加少许料酒开火煮熟。
煮熟后捞出晾凉
撕成肉丝，不用太细，否则吃起来不过瘾
加上橄榄油、盐、黑胡椒、番茄酱
揉拌均匀
平铺在烤盘上，送入烤箱，180度烤30分钟，每隔几分钟拿出来翻拌一下，防止烤糊
烤到上色，肉丝开始变硬，拿出来放量就可以吃了。
做这道小零食鸡胸肉一定最少2块起，太少容易烤糊，如果没有烤箱的话，也可以放在锅里用干煎的方式来做，你一定要试一下，无敌好吃，还不长胖。