荷叶馒头

作者： 浅忆0317

新入手倍科厨师机做荷叶馒头

用料

• 中筋面粉 160克
• 牛奶 115克
• 酵母 3克
• 黄油 3克

荷叶馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料放在倍科厨师机k6中，开3档

步骤 2

揉成光滑面团，室温发酵两倍大

步骤 3

分成均匀大小

步骤 4

取一个分割好的面团折叠搓长排气滚圆,擀成牛舌状,然后再刷上一层薄薄的食用油。对折起来，用牙签或者干净梳，先对着中间稍许用点力压一刀。 再压两边,借助刮板向里压、有点弧度更加像荷叶

步骤 5

大火蒸15分钟

菜谱创建时间：2020-08-18 09:00:41