芝士黑椒鸡肉面包

作者： Linxiaolan

🔆芝士黑椒鸡肉面包，过程比较粗略，看不懂的可留言。

用料

• 高筋面粉 380 克
• 鸡蛋 1 个
• 牛奶 245
• 细砂糖 25 克
• 酵母 5 克
• 盐 8 克
• 黄油 20 克
• 内陷
• 鸡胸肉 大概600g多一点
• 马苏里拉芝士 100g
• 芝士片每个面包一片的一半
• 黑胡椒适量
• 熟的玉米粒
• 淡奶油适量调味
• 炼乳适量调味 克
• 纯牛奶适量调味
• 盐 适量调味

芝士黑椒鸡肉面包的做法步骤

步骤 1

制作面包内馅，鸡胸肉冷水下锅，加一点点盐🧂，煮熟后冷水冲洗，撕成一丝一丝，锅中加入玉米油翻炒鸡胸肉丝，用水捞过的鸡胸肉会很干，加点炼乳、淡奶油、牛奶、盐、黑胡椒适量调味，这样调出的鸡胸肉内馅有奶香味又不干，注意炒出香味即可关火不要把水份都炒干了，加入煮熟的玉米粒、马苏里拉芝士搅拌均匀。

步骤 2

开始搅打面团，不会打面团的可参考tinrry甜悦软绵绵白吐司，老师的教程特别详细🔎，我也是一步步学习过来，打面团一定要有耐心！注意天气温度等事项哦～

步骤 3

有耐心才能拥有手套膜！

步骤 4

发至2倍大，分团滚圆，我一个面团50g，分了14团。

步骤 5

包成橄榄形，我一个面团包半片芝士片，用一整片会比较咸，我面团比较小，发至1.5倍大，撒上面粉，用刀片划出纹路。

步骤 6

今天底部没包好，有点漏出来了！

步骤 7

但是不影响它的美丽！！

步骤 8

热热的贼香了！！👉🏻

步骤 9

奶香浓郁～～

菜谱创建时间：2020-08-17 23:43:16