葱姜蒜爆香
下入鸡肉，炒焦一点好吃油炒出来
加入洋葱炒香
加入火锅料炒匀，我家不能吃辣就放了这么一小块能吃辣可以多放点味道更好。 炒匀后加入生抽，老抽耗油各一勺。
加入香其酱，有豆瓣酱放豆瓣酱，我家没了就用香其酱代替了。之后加入水，放少许冰糖，火锅丸子也可以放里了炖到鸡肉软烂。
加入芹菜炒匀，尝一下味道觉得淡加一丢丢盐收汁出锅。
完成，味道不错。
出锅前一定要尝一下味道，因为火锅料耗油生抽酱都有咸味。鸡肉吵时间久一点好吃。 适量而行哦～杜绝浪费粮食。