黄桃洗净去皮去核,切成喜欢的大小。
将切好的黄桃放在淡盐水中浸泡10分钟左右,防止氧化变黑。(浸泡时间不宜过长,泡太久也会发黑。)
将黄桃和冰糖放入锅中,加没过黄桃的清水,煮开后,中火煮15分钟左右即可。
煮好放凉,装入玻璃罐中。(玻璃罐需提前清洗干净,并用开水消毒晾干后使用。)
将黄桃放入玻璃罐中,将罐子倒扣一下,再放入冰箱冷藏,冷藏后的黄桃食用更佳。(冷藏保存建议一周内食用完)
感恩遇见,一起成为更好的自己。
黄桃挑硬一点的,这样在煮的过程中不容易煮烂。