肉炒拉皮

作者： 小名儿太抢手

超市大拉皮从来就只知道拌黄瓜，没想到还能炒，这个快手菜你们要试试，下饭❗

用料

• 猪里脊
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 大拉皮 2张
• 葱、蒜
• 干辣椒段 适量
• 碗汁：
• 糖 一大勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 小半勺
• 香油 几滴
• 蚝油 1勺

肉炒拉皮的做法步骤

步骤 1

准备好辅料，拉皮切宽条，碗汁所有调料搅拌均匀，猪里脊肉切丝

步骤 2

锅内适量植物油，油热放入肉丝翻炒变色

步骤 3

放入干辣椒段和葱翻炒均匀出香味

步骤 4

放入胡萝卜丝翻炒变软

步骤 5

放入拉皮和料汁翻炒均匀，让拉皮充分吸收料汁，如果觉得颜色有点淡，可以再放少了老抽

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步骤 6

步骤 6

放入黄瓜丝和蒜末，翻炒均匀出锅，喜欢吃香菜再放一些香菜

步骤 7

怎么样，有食欲吧

菜谱创建时间：2020-08-17 19:24:11