色香味俱全的红烧羊排

作者： 美丽的吃货一枚

想做出一份没有羊膻味的羊排

用料

• 盐 20克
• 糖 30克
• 生抽 两勺
• 葱 1根
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 料酒 适量
• 八角 几颗

色香味俱全的红烧羊排的做法步骤

步骤 1

把羊排洗干净，放在锅里热水煮10分钟，去掉肉沫！

步骤 2

煮羊排的时候就可以准备调料了，花椒，八角，葱段，姜片

步骤 3

锅里倒适量食用油，放入白糖，待糖融化了，倒入羊排上色，5-8分钟，然后加热水，再倒入八角花椒，料酒，生抽，姜片！大火煮开放小火炖，1.5小时

步骤 4

煮半小时后再放葱段，然后快熟了放盐，大火收汁！最后放点辣椒点缀一下！味道是真的好！

菜谱创建时间：2020-08-17 18:12:52