口味牛蛙

作者： 钡钡姐

这道口味牛蛙，也可以作为干锅来吃，味道很赞，一点点辣，微微甜～

用料

• 牛蛙 3只
• 大蒜 6瓣
• 青红椒 切块状
• 姜 适量切姜块
• 料酒 适量
• 胡椒粉 3克
• 酱油 适量
• 小米椒 2根
• 盐 15克
• 莴笋 1根
• 西兰花 1朵
• 豆干 4块
• 面粉 适量
• 海鲜酱 10克
• 老干妈 10克
• 生抽 20克
• 老抽 3克

口味牛蛙的做法步骤

步骤 1

把牛蛙斩成小块，用海鲜酱，生抽，老抽，老干妈，抓拌均匀，再加面粉拌匀，静置一会～

步骤 2

冷锅下油，下姜蒜粒，煸出香味，下牛蛙，炒香，加入配菜。

步骤 3

加入适量葱姜酒水，和少许清水，大火收汁，出锅前淋入香油即可～

菜谱创建时间：2020-08-17 17:21:32